白菜漬けパーティー🥬

こんばんはあやかです(*´ω`*)

ブログの更新、お休みしておりました申し訳ございませんm(_ _)m

本業にてMP残2ぐらいの時もありますが、無事元気にしております!

ご心配お掛けしてましたら申し訳ございませんm(_ _)m

 

こんなに書かなかったの初めてじゃないかな…??

なんて、ふと昨年を思い出しつつも

 

うーんそういえば、いつも何を書いていたっけな…??

 

ん….???

 

そうだ…..

 

ぬか漬け!!!!!

 

しかし、もうぬか漬けの話は耳にタコが出来るほどブログに書いてしまいました

それだったら冬の風物詩のお漬物、

 

白菜漬け!!!!

 

実はこっそりと白菜漬け自作を進めていました🥬

少量だと美味しく出来ないってよく聞きますが、

味はしっかり入りますし、ゆずをかけたらお酒のつまみに最強です💪

作り方は、ネットの情報を応用して作っただけなのですが

白菜を切り、水で洗い

天日干しをする

そして、少量なのできってから

塩を揉み込み、鷹の爪、昆布、をいれて

 

ラップの上から2Lの未開封の水で重し

 

こんな生活感あふれるもの載せていいのかな….??

 

しかも、出来上がりの写真が試食のタッパーであります✨

 

この後、意外にもイケるのでタッパーで実食しました(^_^)v

次は可愛いブログを書くぞ〜💪🔥

 

あやか