梅雨のある日、ソーメン(薬味爆食)パーティーをしました。
素麺？ソーメン？
ある梅雨入りの頃、ソーメン爆食パーティーをしました！もりもり一人で楽しく薬味を調合しながら🔥
薬味、何がお好きですか？ネギはマスト。生姜は刻み？おろし？ミョウガも絶対！あとはてんかす？ごま？？？
そーめんにおすすめの薬味や レシピありますかしら。
まこの家は ソーメンのおつゆといったら 絶対これでした☀️
ヤマモリ つゆ♨️
ソーメン、途中からおつゆ 飲んどりますわ…(塩分過多)
おすきなおつゆございますか？
ソーメンチャンプルーもよろしいですね！ツナ缶でやります？それともスパム？☺️
ソーメンどうやって食べてます？☺️おすすめがありましたら教えてください。
まこのおすすめは、湯がいた麺をぬるつきがなくなるまでしっかり流水で濯ぐこと！
昔、飲食店で働いていたときに 大将さんに教えてもらってからずっと守ってきた掟の一つです、笑
これだけで口当たりと風味がめっちゃよくなります。
もうソーメンって書いたらいいか素麺とかいたらいいかそーめんと書いたらいいかわけがわからなくなっております。
追伸、揖保乃糸を改めて食べたらぷりぷりで美味すぎてぶったまげました。
それではあなたも😌
良きソーメンライフを👌†ソーメン†